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夏日清凉甜品～芒果巧克力慕斯～超简单

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.94W
夏日清凉甜品～芒果巧克力慕斯～超简单的做法步骤图

这个芒果巧克力慕斯～材料做法超简单～无需烤箱！不用吉利丁！

用料  

白巧克力 80克
芒果果肉 300克
淡奶油 250克

夏日清凉甜品～芒果巧克力慕斯～超简单的做法  

  1. 准备好食材，白巧克力我用可可脂33%，芒果果肉切块用料理机打成泥

    夏日清凉甜品～芒果巧克力慕斯～超简单的做法步骤图 第2张

  2. 白巧克力隔温水融化

    夏日清凉甜品～芒果巧克力慕斯～超简单的做法步骤图 第3张

  3. 淡奶油打发7分发左右，留出2勺装饰用

    夏日清凉甜品～芒果巧克力慕斯～超简单的做法步骤图 第4张

  4. 先倒入一部分打发的淡奶油到巧克力中拌匀

    夏日清凉甜品～芒果巧克力慕斯～超简单的做法步骤图 第5张

  5. 再倒回到剩余的淡奶油中拌匀

    夏日清凉甜品～芒果巧克力慕斯～超简单的做法步骤图 第6张

  6. 倒入芒果泥拌匀

    夏日清凉甜品～芒果巧克力慕斯～超简单的做法步骤图 第7张

  7. 倒入芒果泥拌匀

    夏日清凉甜品～芒果巧克力慕斯～超简单的做法步骤图 第8张

  8. 倒入模具，送入冰箱冷藏2小时

    夏日清凉甜品～芒果巧克力慕斯～超简单的做法步骤图 第9张

  9. 取出表面倒一层芒果泥，舀一勺打发的淡奶油，放几块芒果果肉

    夏日清凉甜品～芒果巧克力慕斯～超简单的做法步骤图 第10张

小贴士

这款慕斯是软的，不能脱模，放杯子里用勺子舀着吃～

Tags：慕斯 甜品 巧克力 芒果
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