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香蕉核桃蛋糕（木糖醇版）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.98W
香蕉核桃蛋糕（木糖醇版）的做法步骤图

原方配料:
改成木糖醇的，再加上了一些小高姐做香蕉蛋糕的方法

用料  

鸡蛋 2个
核桃 适量
低粉 150克
香蕉 2个
植物油 40+5克
泡打粉 3ml
小苏打 1.5ml
木糖醇 40克

香蕉核桃蛋糕（木糖醇版）的做法  

  1. 香蕉用勺子压碎，加入两个鸡蛋、40g油和木糖醇

    香蕉核桃蛋糕（木糖醇版）的做法步骤图 第2张

  2. 加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打、压碎的核桃（留一点点） 拌匀

    香蕉核桃蛋糕（木糖醇版）的做法步骤图 第3张

  3. 拌匀好后放到模具里，在表面再撒一些剩下的核桃，撒一勺油在表面
    小高姐说这样会有层次一些

    烤箱180℃ 40分钟左右
    我们家烤箱40分钟有点上色过头了，35可能也差不多，根据模具深度和烤箱情况调整

    香蕉核桃蛋糕（木糖醇版）的做法步骤图 第4张

  4. 可以分块储存，这个蛋糕据说过夜会好吃一些

    香蕉核桃蛋糕（木糖醇版）的做法步骤图 第5张

小贴士

泡打粉和小苏打不能换成别的，放多会有肥皂味——所以保险起见大家不要放多！宁愿少点让蛋糕膨胀没那么好
用木糖醇感觉会没有那么多罪恶感

Tags：核桃 蛋糕 木糖醇 香蕉
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