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香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.31W
香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版的做法步骤图

注意：不是正宗磅蛋糕做法。
———-/——

眼睁睁的看到家里的几根香蕉越来越黑，心中又萌发了用香蕉做蛋糕的欲望！香蕉表皮变黑，出现黑色的斑点，说明香蕉已经完全成熟了，这个时候的香蕉风味是最佳的。

完全成熟后的香蕉，味道非常香甜，比一般水果的甜度要高很多，但味道好的同时，它的糖分高，GI指数高，热量高，所以作为日常的水果补充，对于减肥人士来说，不是特别友好。
但是如果作为主食，或者代替糖拿来做其他的小点心，那就非常优秀了！

香蕉质地柔软，能够很容易地和其他食材混合成团；甜度高，可以代替糖来增添甜味。并且这个甜味比起白砂糖单调的甜味更加美味，所以真的是个宝藏水果！

用料  

低筋面粉 150克
鸡蛋 2个
泡打粉 5克
香蕉 2根
糖 20克
玉米油 15克
核桃等坚果 60g

香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版的做法  

  1. 香蕉去皮，捣成泥。然后加入糖、玉米油，充分搅打均匀，接着打入鸡蛋，翻拌均匀。

    香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版的做法步骤图 第2张

  2. 低筋面粉和泡打粉混合在一起，筛入香蕉糊中，用刮刀翻拌均匀。

    香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版的做法步骤图 第3张

  3. 接着倒入核桃等坚果，搅拌均匀。

    香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版的做法步骤图 第4张

  4. 模具抹一层油，或者包一层烘焙纸，倒入面糊，表面撒一层坚果碎。

    香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱170度预热完成以后，放入蛋糕，烤50分钟左右。时间要根据自家烤箱情况做调整。

    香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版的做法步骤图 第6张

  6. 在烤的过程中，香蕉和坚果的香味就已经非常浓郁了。

    香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版的做法步骤图 第7张

  7. 烤好以后取出，撕开烘焙纸，等待其晾凉。

    香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版的做法步骤图 第8张

  8. 晾凉以后就可以切片了，满满的坚果嵌在蛋糕里，每咬一口都很满足，每一口都是幸福的味道~

    香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版的做法步骤图 第9张

  9. 把蛋糕作为早餐的主食，而不是日常的零食，这样吃，才能持续享受美好食物带给我们的满足感，而不是偷吃零食的负罪感。

    香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版的做法步骤图 第10张

  10. 更多健康营养，简单家常，好吃不胖的美食分享，在公主号“吃好点儿”

    一起好好吃饭，开心瘦~

    香蕉核桃磅蛋糕 少油少糖简易版的做法步骤图 第11张
Tags：少糖 简易版 蛋糕 核桃 少油
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