今天分享~细腻松软~云朵般~嫩嫩哒舒芙蕾松饼
无油低糖的配方~松软的舒芙蕾➕糖粉蜂蜜~太好吃了
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 15克 |
牛奶 | 30克 |
低筋面粉 | 35克 |
黄油(可不用) | 8克 |
只要2只鸡蛋❗❗无油低糖❗软萌萌的舒芙蕾松饼❗的做法
鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清放无油无水的盆中,烤碗抹黄油防粘
蛋黄➕牛奶搅匀➕筛入低粉搅匀
蛋清➕细砂糖打发到尖角,分2次加蛋黄糊翻拌均匀
倒入烤碗,用竹签划几圈去掉大气泡
送入提前预热好的烤箱上下火180度烤10分钟,表面划十字,再烤10分钟
取出筛糖粉淋蜂蜜
给家里买了烤箱,或喜欢烘焙的朋友分享一套烘焙食谱
不仅有蛋糕、面包,还有饼干、西点、甜品等详细做法
家里买了烤箱的朋友千万不要闲置哦,一起来学做甜品吧~