绿本的配方大多偏甜,所以这款蛋糕糖量我只用到1/3。菜谱中是已经减过糖的哦。
用料
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 60克 |
黄油 | 200克 |
综合果干(葡萄干蔓越莓干等) | 60克 |
泡打粉 | 5克 |
低粉 | 200克 |
真不二的美善 品水果黄油蛋糕的做法
如果你用的冰糖或者砂糖,请先10秒T打成糖粉。加入黄油6秒速度6搅拌
倒入打散的鸡蛋液15秒速度3搅拌
加入过筛的低粉,泡打粉,葡萄干,蔓越莓干等,30秒速度6搅拌
入模,预热烤箱180°
烤箱设定上下火180°,25分钟。时刻观察,可用牙签插进蛋糕里,再拿出来看如果牙签上是干的说明烤好了,如果还是湿哒哒的说明还需要加时间。
可以享用啦