想吃蛋糕，但又想极速又省事
此款改良版粑粑蛋糕再也适合不过了
口感糯叽叽的
爱吃糯糯口感的你肯定也会喜欢这款蛋糕
此方子可做出两种不同口感的蛋糕🍰
1⃣️按照方子的比例照做就是封面图片口感；
2⃣️保留原方子，把低筋面粉去掉，直接用150克糯米粉，是网红粑粑糕。
用料
| 玉米油 | 30克 |
| 糯米粉 | 80克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 纯牛奶 | 140克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 40克 |
糯叽叽的脆皮粑粑蛋糕的做法
碗里加入油、鸡蛋、白糖搅拌均匀
加入牛奶
加入糯米粉+低筋面粉（⚠️如果想吃网红粑粑糕的话，不要低筋面粉，只用糯米粉共150克就行）
搅拌至顺滑无颗粒状态（⚠️这一步很关键啊）
先给模具刷层油，倒入模具（⚠️家里没模具，可用锡纸折成纸杯蛋糕状）
烤箱提前预热，170度烤35分钟即可
口感细腻柔软，外皮是酥脆的，真的很不错👌
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