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15分钟快手版超美味芒果奶油蜂蜜蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.18W
15分钟快手版超美味芒果奶油蜂蜜蛋糕的做法步骤图

15分钟的准备时间就可以轻松搞定超级美味的芒果奶油蜂蜜蛋糕

用料  

奶油 125毫升
芒果 1个
糖 10克
鸡蛋 1个
蛋黄 3个
糖粉 20克
蜂蜜 17克

15分钟快手版超美味芒果奶油蜂蜜蛋糕的做法  

  1. 将1个鸡蛋、3个蛋黄、17克蜂蜜（若无等量糖粉或白砂糖替代）还有20克糖粉（若无或等量白砂糖替代）倒入盆中。同时，120度烤箱预热准备。

    15分钟快手版超美味芒果奶油蜂蜜蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 备一盆40度的温水，不烫手即可。隔着温水将上述材料混合打发。当打发时波纹明显，滴落的蛋液不会很快消失就可以了。

    15分钟快手版超美味芒果奶油蜂蜜蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 20克低粉过筛

    15分钟快手版超美味芒果奶油蜂蜜蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 将蛋液混合物和低粉折叠搅拌，即把面糊由上而下地轻轻搅拌混合，不能左右旋转。搅拌均匀，尽量无颗粒。

    15分钟快手版超美味芒果奶油蜂蜜蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 装入6寸容器中。高温180度，烤12分钟。（我没有标准的容器，随手用了烧烤盘）

    15分钟快手版超美味芒果奶油蜂蜜蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 在等待烤的过程中，准备125克奶油和10克白砂糖，隔着一盆冷水打发奶油，并冰入冰箱稳定十几分钟。待出炉的蛋糕较凉时，就可以用勺子简易的压上奶油，最后放上芒果装饰。

    15分钟快手版超美味芒果奶油蜂蜜蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 美味蛋糕完成了。

    15分钟快手版超美味芒果奶油蜂蜜蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 比戚风蛋糕的底还好吃哦，关键材料混合简单，做法也比戚风蛋糕简单。铛铛，快手芒果奶油蜂蜜蛋糕完成。

    15分钟快手版超美味芒果奶油蜂蜜蛋糕的做法步骤图 第9张
Tags：手版 芒果 美味 奶油 蛋糕
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