这个比例我没有刻意的去把握 只是感觉差不多就可以了 大家按照感觉来 只要面糊稍稍粘着刮刀有一定阻力就可以了
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 全麦粉 | 50g |
| 低粉 | 150g |
| 砂糖 | 35g |
| 牛奶 | 80g |
| 卡比乐燕麦/或任意麦片 | 80g |
| 椰子油 | 50g |
| 装饰用燕麦 | 35g |
| 小苏打 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
低脂低卡 卡比乐燕麦马芬的做法
把椰子油融化 加入鸡蛋牛奶和砂糖搅拌均匀
将所有的干料干搅拌均匀
将步骤1中的材料混入步骤2的干料
将混合好的面糊倒入模具8分满 表面适量撒上准备好的燕麦片或椰蓉 送入提前预热到上下180度的烤箱烤20分钟左右 具体的时间根据马芬表面的颜色决定
成品 因为一个人做所以没有拍照 需要具体步骤评论我会尽量回复
小贴士
做这个马芬属于心血来潮 整个过程我没有使用称 所以配方只是一个大概的比例 可以根据口味增减 配方中糖的分量我是减半的 用的也是椰子油而不是黄油 如果用黄油需要增加一半左右的量 这些随意替换没有影响
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