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冷芝士蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:8.38K
冷芝士蛋糕的做法步骤图，冷芝士蛋糕怎么做好吃

用料  

奶油奶酪 240克
鸡蛋 2个
牛奶 200克
糖 50克
低粉 40克
柠檬汁 5ml

冷芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化
    手持打蛋器打至顺滑，分次加入鸡蛋，每次都要打匀后再加入下一个
    加入柠檬汁打匀

  2. 牛奶加糖加低粉，小火加热至糖融化，不要煮沸，放凉过筛，加入至拌好的奶酪糊里，拌匀

  3. 可以用磅蛋糕模具，油纸裁剪后放入模具，奶酪糊过筛导入模具，用牙签划几下去除大泡。

  4. 烤箱下层放入烤盘，加入足量的水，160°预热后30-35分钟，中间注意观察颜色，及时加盖锡纸

Tags：蛋糕 冷芝士蛋糕 芝士 好吃
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