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Magimix玛捷斯·刀切馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.34W

Magimix玛捷斯·刀切馒头的做法步骤图

用料

枣花麦芯粉	300克
新鲜酵母	6克（干酵母5克）
水	150克
太古细砂糖	30克
油	6克
盐	2克

Magimix玛捷斯·刀切馒头的做法

将所有材料先液体再粉类放入主锅，盖上盖子拿掉小盖子
先设置烘焙，点击OK
找到大号和面勾，点击OK
设置7分钟/速度9，点击启动
面团就揉好啦，4分钟也可以，我喜欢7分钟的口感更有韧性
把面团揉圆
滚长
切同等宽度
放入蒸锅内，发酵到有弹性有指印，就可以蒸了，主锅放开水末过刀头，烹饪/特大号蒸锅模式，一键启动即可

Tags：玛捷斯馒头 Magimix 刀切

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