我家七仔喜欢吃这个,小孩好像都喜欢吃这个…我也喜欢吃…平时都是隔一段时间会出去买一次吃,我们吃的最多的是“甜妮”蛋糕烘培的,但是,他家有点太甜太腻了。
这次宅在家里这么久…终于有机会,也有时间在家做了…好吧……吃蛋挞不是重点…陪伴孩子才是重点…这么简单的“作业”,让七仔来完成吧😬😬
用料
蛋挞皮 | 12个 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200毫升 |
细砂糖 | 35克 |
凤梨 | 适量 |
火龙果 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
足不出户的香酥蛋挞😬的做法
第一步,准备好我们的材料吧😬😬
用准备好的量勺,这个需要准确点😀不能大概的倒哦,把糖分好放容器里。
为了让孩子多吃些水果,好吧😊做四种口味的…放入蛋挞里一起吃吧😬
宅在家里这段时间,是让七仔得多锻炼的最佳时间…他很开心,平时最喜欢在厨房给我帮忙~这次让他帮个够😋一包牛奶有点多,先让他喝了两口😉然后,剩下的让他全部倒容器里…
然后让他把准备好的白糖倒入容器里…
让七仔小朋友打入准备好的鸡蛋…
准备好的材料全部放入容器里了…七仔小朋友开始使用电动打蛋器了…(手动的也可以)。
我们合作,把蛋挞液过滤两遍…这样口感会细腻些…比较好吃😊
过滤好的蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮里(提前从冰箱拿出来,解冻一会,让它软软的),我是里面准备放水果的,所以到了六成满…
把提前准备好的水果适量的放入里面…
这时候把剩下的蛋挞液,倒入需要的蛋挞皮里,哪个比较少,就补倒一点,九分满就好😂不要多,不然,烤的时候会溢出来…
放进烤箱中层-200度…上下管-30分钟(时间不统一哈,烤箱不一样,液体不一样,时间稍微会有增减,时间差不多的时候多看几次)不要一直烤,观察蛋挞皮会层层酥起来…颜色变深或者出现黑色斑点就是可以了😁
外焦里嫩的香酥蛋挞出炉了…七仔已经吃掉了两个葡萄干的…😂😂