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小展的下午茶│芋圆

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.35W

小展的下午茶│芋圆的做法步骤图

参考份量：2份
制作时间参考：2小时

用料

紫薯	300克
红薯	300克
木薯粉	200克+200克

小展的下午茶│芋圆的做法

将紫薯和红薯包上锡纸用蒸笼蒸熟
在蒸熟的紫薯泥和红薯泥中加入木薯粉翻拌（可根据薯泥的湿度适量增加或减少木薯粉的用量）
接着将薯泥和木薯粉拌成软硬适中不粘手的光滑面团
将面团搓成长条后切出所需要的芋圆的大小然后搓圆
将做好的芋圆放入烤盘并撒上适量木薯粉防粘
将做好的芋圆放入沸水中煮至漂浮后再浸入冷水中备用
最后将芋圆盛入碗中并加入牛奶，再添加点糖或者蜂蜜即可享用
Ψ(￣?￣)Ψ

Tags：小展下午茶芋圆

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