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零基础烘培咸奶酪培根司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.43W
零基础烘培咸奶酪培根司康的做法步骤图

一个很爱尝试新产品的美少女
步骤简单粗略
个人觉得做东西不需要按部就班
有什么不对的步骤可以一起讨论

用料  

低粉250
黄油 60克
培根 160g
葱末 35克
马苏里拉芝士碎 100克
一小撮
泡打粉 7克
20克
奶油(牛奶) 100克
鸡蛋 2个

零基础烘培咸奶酪培根司康的做法  

  1. 培根切成小块 放在锅里煎焦黄(培根没有可以换火腿 午餐肉)

  2. 煎的焦黄状态就可以  放一边放凉

  3. 拿一个空盆 放250g低粉  和60g切成小块的黄油 。用手搓 搓开搓散 但依然有小颗粒的黄油时候就可以了

  4. 放入放凉的1️⃣培根 2️⃣葱末 3️⃣奶酪 4️⃣盐5️⃣泡打粉6️⃣糖7️⃣奶油8️⃣鸡蛋

  5. 搅拌  可以用刮刀 可以用搅拌机 我是直接用手 混合好的面团是比较粘的

  6. 在桌上铺上一层保鲜膜   撒一些干粉 把刚刚的混合物倒在上面 用手弄成一个大圆 稍微按扁一点

  7. 保鲜膜包好 放冰箱冷藏15min

  8. 切成几大块 放在烤盘上 刷点蛋液和牛奶 放入提前预热好的烤箱  200度烤20min

  9. 一起吃一起学

    零基础烘培咸奶酪培根司康的做法步骤图 第2张
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