这款餐包的外形没有实现想法 但是味道很不错 做出来十二颗一下就吃光了 侄女说是外脆里软 很好吃 所以还是记录一下
用料
| 牛奶 | 120克 |
| 淡奶油 | 54克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 高筋面粉 | 270克 |
| 奇亚籽 | 20克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 4克 |
可可淡奶奇亚籽小餐包的做法
所有材料放在厨师机里揉至出膜然后一次发酵
发酵完的面团排气均分成十二份
揉匀放到模具里（本想着这个模具美用它做造型 可是成品并不美）放入烤箱二发
170度烤13分钟
出炉
脱模并不美😭
为了记录还是拍了照
最喜欢家里的菜园背景
小贴士
1 高筋粉我用的白燕 粉量大 如果是其他牌子的高筋粉可能要少放一些 这个量需要自己尝试
2 没有黄油的好处就是中间不用停 不需要惦记它 定好时间等着面团就好
3 夏天揉面最好把厨师机放到空调屋 液体也尽量都是冷藏拿出来的 这样容易出膜
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