自从发现我自己得了桥本甲状腺炎之后，幸运的知晓了美国的一位女博士伊莎贝拉的故事。然后按照她的那边书开始了痛苦但是卓有成效的饮食和服药治疗。这段时间不能吃有麸质的食品，我因为吃肉少，平时就吃米饭和蔬菜，现在不吃麸质的食物，特别饿。每天都是煎熬。饿得难受了，我就偷吃有麸质的饼干。随着时间推移，我发现自己已经有好转但是不是很明显，所以我追究原因，是因为我经常偷吃有麸质的饼干。终于我开始下定决心寻找能解决温饱但又不含麸质的食物。我原来最爱吃发面的葱花饼。我就想如果能吃上一张无麸质的葱花饼该多好啊。终于我在淘宝找到了无麸质的自发面粉。今天我终于吃到无麸质的烙饼了。内心的喜悦和满足只有用这些文字才能表达出来。希望大家以后学着做无麸质的烙饼。不要饥饿难耐。
用料
| 自发无麸质面粉， | 用量没有要求，看几个人吃。 |
| 无碘盐，少许， | |
| 胡萝卜细碎丝， | |
| 白菜细碎丝， | |
| 黑芝麻 | |
| 煮熟的芋头弄碎，（可不放，我家恰好有那个时候） |
无麸质烙饼的做法
自发的无麸质面粉用开水搅匀，成糊糊状，然后放入切碎的萝卜丝和白菜丝，黑芝麻，和少许盐。都搅拌均匀。
在锅里倒油，最好是不粘锅，这样饼能够成型。翻转至反面。至饼熟。
两面都成焦黄色。
饼熟出锅。香香糯糯特别好吃😋。
小贴士
自发无麸质面粉一定要用开水打匀面粉，成糊糊状，可以放鸡蛋也可以不放。
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