用料
无麸质卷饼的做法
鸡蛋打散先加入大约200-250克的水混合均匀。加入所有粉类搅拌成类似于稠面糊。加入盐葱花 盖上醒个15分钟左右,中途多搅拌几次
平底锅刷油,小火预热倒入适量面糊,用刮刀均匀摊开,(第一个面糊量可能掌握不好,第二个就会好了),盖上盖烙至面饼鼓泡时翻面再烙至表面微黄即可出锅,开中小火烙熟即可。