用料
小米面条(某宝,某东上多,注意看成份) | 一把份 |
清炖排骨() | 适量,建议占用食材的三分之一克 |
生菜 | 适当片 |
羊肚菌 | |
盐 | |
无麸质面条的做法
排骨洗净,开水焯水出去浮沫,加姜,砂仁,清水放入电炖锅。前一天批量炖好。
排骨汤加入羊肚菌,或请他菌,加小米面条(如果没有提前泡过的,入锅沸腾以后加一次冷水也就容易熟了)。加生菜,加盐酸开吃
小贴士
如果有无麸质酱油加点,没买到的话建议就放少量的盐巴。记得有本书说指甲盖八分之一大小的麸质就会产生很大的影响。另外,如果有麸质蛋白酶的话,可以作弊吃点麸质的食品。我还没有买到不知道效果