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老式炉果

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:3.17W
老式炉果的做法步骤图，老式炉果怎么做好吃

东北老式炉果，香甜酥脆，仍然是童年的味道。

用料  

普通面粉 500克
鸡蛋 2个
白糖 125克
小苏打 4克
泡打粉 8克
白芝麻 适量
豆油 190克

老式炉果的做法  

  1. 打入一个半鸡蛋(留半个最后刷蛋液），搅散，加入白糖，搅至白糖融化。

    老式炉果的做法步骤图，老式炉果怎么做好吃 第2张

  2. 倒入玉米油，搅一搅，让油和鸡蛋液充分混合均匀。

    老式炉果的做法步骤图，老式炉果怎么做好吃 第3张

  3. 筛入面粉，泡打粉，小苏打，用筷子搅拌均匀，用手抓一抓，捏一捏，不要揉面以免面起筋。

    老式炉果的做法步骤图，老式炉果怎么做好吃 第4张

  4. 用手抓成面团，放到面板上，按压整理形状，用擀面杖擀成一厘米厚度的长方形。

    老式炉果的做法步骤图，老式炉果怎么做好吃 第5张

  5. 用刀切成小长方块，摆入铺好油纸的烤盘中，表面上刷一层薄薄的蛋液，撒上白芝麻。

    老式炉果的做法步骤图，老式炉果怎么做好吃 第6张

  6. 烤箱预热5分钟，开上下火195度烤20分钟。

    老式炉果的做法步骤图，老式炉果怎么做好吃 第7张

  7. 香喷喷的东北老式炉果出炉

    老式炉果的做法步骤图，老式炉果怎么做好吃 第8张
Tags：炉果 好吃 老式 老式炉果
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