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黑加仑葡萄干杏仁粉淡奶油司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.26W
黑加仑葡萄干杏仁粉淡奶油司康的做法步骤图

用料  

鸡蛋 一个
葡萄干 30克
淡奶油 250ml
泡打粉 6克
低筋面粉 200克
杏仁粉 90克
白砂糖 60克
咖啡酒 少量

黑加仑葡萄干杏仁粉淡奶油司康的做法  

  1. 葡萄干洗净，晾干或是擦干，倒入少量咖啡酒或是朗姆酒浸泡。
    鸡蛋混匀

  2. 粉类和白砂糖混合均匀

  3. 倒入淡奶油和鸡蛋液，留少量鸡蛋液备用，奶油和粉混合不要用力，以免上劲，混匀

  4. 取少量高粉撒在揉面垫让，混匀的面团放上去，把面团擀成1.5厘米的面饼，用磨具取出放在铺好油纸的烤盘上这个量，能做大概14-15个小饼

  5. 烤箱预热200度，饼上刷鸡蛋液，2遍上色好看
    200度，20分钟，中层，表面上色就好了

    黑加仑葡萄干杏仁粉淡奶油司康的做法步骤图 第2张
Tags：奶油 葡萄干 粉淡 杏仁 司康
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