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🍍超简单的凤梨酥，建议收藏（12个的量）

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.82W
🍍超简单的凤梨酥，建议收藏（12个的量）的做法步骤图

用料  

酥皮
黄油 90克
奶粉 10克
全蛋液 40克
糖粉 30克
抹茶粉 2克
低筋面粉 140克
馅料
凤梨馅 25g✖️12

🍍超简单的凤梨酥，建议收藏（12个的量）的做法  

  1. 黄油🧈软化至手指可按压

    🍍超简单的凤梨酥，建议收藏（12个的量）的做法步骤图 第2张

  2. 所有酥皮材料（除抹茶粉）搅拌均匀

    🍍超简单的凤梨酥，建议收藏（12个的量）的做法步骤图 第3张

  3. 取22g面团加入2g抹茶粉，搅拌均匀，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏30min

    🍍超简单的凤梨酥，建议收藏（12个的量）的做法步骤图 第4张

  4. 抹茶面团分12份，一份2g
    白色面团分12份，一份24g
    凤梨陷团份12份，一份25g

    🍍超简单的凤梨酥，建议收藏（12个的量）的做法步骤图 第5张

  5. 取一份抹茶面团按压放进模具，一份白色面团压平，用包包子方式裹馅料

    🍍超简单的凤梨酥，建议收藏（12个的量）的做法步骤图 第6张

  6. 收口后放进模具，调整完毕脱模即可

    🍍超简单的凤梨酥，建议收藏（12个的量）的做法步骤图 第7张

  7. 表面喷点水，烤箱预热，150°C，20分钟

    🍍超简单的凤梨酥，建议收藏（12个的量）的做法步骤图 第8张

  8. 烤完啦！

    🍍超简单的凤梨酥，建议收藏（12个的量）的做法步骤图 第9张

小贴士

Ps：上模具前用撒点淀粉在模具上，更好脱模

Tags：超简单的凤梨酥 凤梨
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