看见有颜值又简单的美食总忍不住试试。
用料
苹果 | 半个 |
手抓饼 | 1个 |
红曲粉 | 少量 |
蜂蜜 | 少许 |
苹果花酥的做法
苹果切1mm薄片,汆一下水变软就捞出,用厨房纸吸干水分。
一个大概需要6~7片苹果。
手抓饼擀成方形好操作。
一张饼切成6份,宽度尽量不要超过2厘米,切宽了抻长点就细了,成品太厚很难熟透。
做一半了才想起拍图片。
取一条面片,摆上苹果片,对折,卷起就是一朵玫瑰花。
卷的时候别用力坤,轻轻卷起来就行了。
蜂蜜加红曲粉调匀,没有红曲可以用番茄酱。
预热,上下160度烤10分钟
拿出来,花瓣刷上红曲液,再烤15分钟左右,不同的厚薄烤的时间不一样,随时看看,饼烤成金黄色就好了。
还不错,简单有颜值。
小贴士
花瓣切1毫米厚