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如何拯救水油分离的巧克力

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.34W
如何拯救水油分离的巧克力的做法步骤图

厨友们，溶解巧克力时千万不要温度太高啊！！我今天制作熔岩蛋糕时，巧克力隔水加热 水温太高导致巧克力水油分离。以下为补救方法🥰🥰🥰

用料  

淡奶油 适量

如何拯救水油分离的巧克力的做法  

  1. 明显水油分离

    如何拯救水油分离的巧克力的做法步骤图 第2张

  2. 加入淡奶油，不知道加多少的宝儿们 就一点点加，搅拌后不够再加！！

    如何拯救水油分离的巧克力的做法步骤图 第3张

  3. 明显变得润滑，倒入模具，放到冷藏至少30分钟。

    如何拯救水油分离的巧克力的做法步骤图 第4张
Tags：拯救 如何拯救水油分离的巧克力 分离 巧克力
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