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家庭版蛋挞，这么简单怎么来

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:4.55K
家庭版蛋挞，这么简单怎么来的做法步骤图

个人推荐菜谱都是自己做了之后觉得实用口感还不错才po出来的
说到家庭烘焙，真心我也是不怎么很会玩，从当妈前连饭都不会做，更别说烘培了，就没有接触过，看网上很多大神各种花里胡哨，讲真脑袋学会了，手跟不上。既然是家庭，那就要很家庭，简单健康，我家宝宝3岁多，可以吃5个，主要不甜腻

用料  

mini蛋挞皮 9个
鸡蛋 1个（去壳差不多50g）
牛奶 50克
淡奶油 30克（没有就用牛奶代替）
细砂糖 13克

家庭版蛋挞，这么简单怎么来的做法  

  1. 1.依次鸡蛋，牛奶，细砂糖搅拌均匀，均匀就可以了，不用打发，小仙女们不必用力过猛

  2. 2.倒入淡奶油搅拌均匀，没有淡奶油这步省略

  3. 3.重点来了，蛋液要过筛，这样蛋挞液才会细腻好吃

  4. 4.烤箱180度预热，准备蛋挞皮放在烤盘上，倒入蛋液，9分满，我用了9个mini蛋挞皮，正好9个，进烤箱烤20分钟

    家庭版蛋挞，这么简单怎么来的做法步骤图 第2张

小贴士

我家烤箱比较温柔，暴脾气的烤箱可以时间短一点，最后几分钟最好看着你的蛋挞，以免烤黑了
根据个人喜好调整时间，不喜欢焦色明显的就时间缩短一些，烤到自己满意的颜色就可以拿出来了

Tags：家庭版蛋挞 这么简单怎么来 蛋挞 家庭版
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