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家庭版简单蛋挞制作

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:1.94W
家庭版简单蛋挞制作的做法步骤图

心血来潮京东上秒杀了一个40L的海氏烤箱，为了打发时间、为了增加生活情趣、为了吃的更健康、为了更合自己心意，这是烤箱第一单，瞄准了简单易操作的蛋挞、没有完全按照网上说的配料和方法、觉得生活版就应该越简单越好，希望以后还能放上更多的美食与大家分享、哈哈哈

用料  

鸡蛋蛋黄 3个
牛奶 100ml
淡奶油 150ml
白砂糖 3勺
蛋挞皮 9个

家庭版简单蛋挞制作的做法  

  1. 先用测量杯测量150ml的淡奶油、100ml的牛奶、其实也可以不用测量杯、自己看着放就好，淡奶油比牛奶多，然后再放入白砂糖3勺（我用的就是普通家用的勺子），然后用打蛋器搅匀

  2. 用分蛋器将鸡蛋分离（不用分蛋器也行、全看自己、我是为了省事就买了一个）取蛋黄直接放进去、然后用打蛋器继续搅匀（用筷子也可以）

  3. 搅匀以后将蛋挞液直接倒入蛋挞皮中、大约导致7-8成即可

  4. 最后就放在烤箱里烤就是了、先220度预热5分钟、然后放在烤箱中层、220度、烤15-20分钟、至蛋挞表面上色即可

    家庭版简单蛋挞制作的做法步骤图 第2张

小贴士

烤之前我也看了很多帖子、准备的东西就只有淡奶油、蛋挞皮这些是必备的、其他东西都可以忽略

Tags：蛋挞 家庭版
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