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家庭版蛋挞（简单易学）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.86W
家庭版蛋挞（简单易学）的做法步骤图

这个春节在家实在无聊，各种厨房里做吃的，相信现在看我这个方子的人也是这种情况吧。
这个做的比较随意简单。有一点需要提醒的是：每个烤箱有他自己的脾气，烤制过程中不停的观察，避免烤糊了。
PS：我也是刚入门的，这次烤出来的受到了一家老小包括我老公的认可。

用料  

鸡蛋 2个（全蛋）
糖 30克（淡口味，喜甜的可以增加糖量）
牛奶 250ml（纯牛奶）
以上是大的蛋挞皮12个量

家庭版蛋挞（简单易学）的做法  

  1. 鸡蛋打散到容器中，加入糖搅拌（一个方向搅拌，不要打起泡）。

  2. 加入全部牛奶，再次搅拌。

  3. 倒入蛋挞液进蛋挞皮中，8-9层满。

  4. 烤箱预热，200度5分钟，将烤盘放进烤箱（210度，中层，20分钟）

    家庭版蛋挞（简单易学）的做法步骤图 第2张

小贴士

我家烤箱是格兰仕大烤箱，试了其他方子的温度，发现到时间了蛋挞皮还没有鼓泡，于是加了温度和时间。
所以大家在制作的过程中一定要观察，根据自己的烤箱调节温度及时间。
以上仅供参考。

Tags：家庭版 蛋挞
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