简单上手！o失败！
玛格丽特酥脆入口即化！下午茶必备！
这也是我第一次做嘻嘻 挺成功的
做了原味巧克力味抹茶味🥞
用料
| 低筋面粉 | 85g |
| 玉米淀粉 | 85g |
| 黄油 | 85g |
| 糖粉 | 40g |
| 熟蛋黄 | 2个 |
| 盐（如果黄油带盐就不用加了！） | 1g |
入口即化玛格丽特饼干🍪（保姆级教程）的做法
准备以下材料（工具）
🌟油纸
🌟硅胶铲
🌟面粉筛
🌟电子秤
🌟电动打蛋器
📌首先称85g的黄油
🌟黄油室温软化（手指插进去即可）
🌟可用吹风机或者是隔温水（加速黄油软化）
tip：一定要软化到位哦！！
📌称85g低筋面粉
📌称85g玉米淀粉
📌 称1g盐
黄油带盐的就不用放了
📌称40g糖粉
开始搞起
🌟黄油温室软化后用电动打蛋器打散
🌟加入称好的糖粉和盐（打至羽化）
🌟筛入两个煮熟的蛋黄🐣
🌟用硅胶铲翻拌均匀至完全融合
🌟分别筛入低筋面粉和玉米淀粉
（用硅胶铲搅拌均匀）
🌟可以根据自己的喜好加入抹茶粉or可可粉
（切记不能加太多！不然会夺味😂）
🌟混合后就拿保鲜膜包➡️好放进冰箱冷冻20分钟
（目的是为了按出来花纹🌸更漂亮）
🌟从冰箱里拿出来后拿出来之后分成等份的小圆球
🌟然后用手指按出裂纹
（快速按下！）
🌟如果有葡萄干或者是蔓越莓的话
可放在饼干上面
🌟烤箱170度预热十分钟左右✔️
🌟把按好的饼干放进去，烤箱上下火170度烤十分钟左右✔️
（根据自己家烤箱的脾气来定哦）
好吃美味的下午茶get！！
看剧必备！！
小贴士
1.黄油一定要打发到位！口感好的关键
2.鸡蛋一定要煮熟一点（大概八分钟左右）
3.烤好的饼干 放凉后才酥脆
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