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【快手简单】香蕉巧克力豆玛芬蛋糕muffin

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:5.41K
「快手简单」香蕉巧克力豆玛芬蛋糕muffin的做法步骤图

非常简单的muffins，以下用量大约可以做12个

用料  

植物油 125ml
鸡蛋 2个
面粉 250g
细砂糖 100g
小苏打粉(bicarb) 1/2茶匙
泡打粉(baking powder) 1茶匙
香蕉 3个
巧克力豆（可选） 150g
muffin模具及烘焙纸

【快手简单】香蕉巧克力豆玛芬蛋糕muffin的做法  

  1. 将香蕉碾成泥，待用

  2. 将鸡蛋打入植物油中，打匀

  3. 将面粉、细砂糖、小苏打粉、泡打粉倒入一个大碗中，将步骤2中的混合物倒进来

  4. 加入香蕉泥和巧克力豆（图中是4倍的用量，用的是白巧克力豆）

    「快手简单」香蕉巧克力豆玛芬蛋糕muffin的做法步骤图 第2张

  5. 将所有原料搅拌均匀，呈糊状，用勺子舀进模具中，用量约为模具高度的7-8成。可先向每个模具中舀一勺，完成一轮后糊状物会稍有沉降，再依次舀第二勺，第三勺

  6. 放入烤箱，200度烤制20分钟，当当！

Tags：巧克力 豆玛芬 muffin 快手 蛋糕
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