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乳清全麦热狗面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2W
乳清全麦热狗面包的做法步骤图,怎么做好吃

蓬松柔软的面包

用料  

全麦面粉 100克
高筋面粉 150克
细砂糖 30克
1克
酵母 3克
乳清 170克
30克
奶粉 20克

乳清全麦热狗面包的做法  

  1. 全麦粉和乳清,酵母混合均匀,发酵。加入剩余材料混合均匀,发酵

    乳清全麦热狗面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 按压排气,滚圆,分成四份,滚圆,松弛15分钟,擀成薄片,卷起来,捏好封口,发酵40分钟,上火210度,下火170度,烤10分钟

    乳清全麦热狗面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

懒得刷蛋液,刷了更好看