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北海道汤种吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:6.84K
北海道汤种吐司的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

汤种 90克
高筋面粉 270克
牛奶 两勺
黄油 25克
鸡蛋 1个
盐 一小勺
酵母 5克
糖 60克
淡奶油 25克

北海道汤种吐司的做法  

  1. 将除黄油外的材料全部混合

    北海道汤种吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 出手模后发酵

  3. 发酵一小时

    北海道汤种吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  4. 在烤箱再发酵一次

    北海道汤种吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

小贴士

1.汤种的面粉和水的比例是1:5;
2.酵母不能和盐，糖直接接触，否则可能发不起来；
3.上层150',下层170°，烤35分钟。烤好的面包放凉再装，不然太湿

Tags：汤种 吐司 好吃 北海道汤种吐司 北海道
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