口感发苦,面包不蓬松,组织粗糙=》猜测:盐、小麦胚芽、酸奶放多了?
用料
小麦胚芽蔓越莓酸奶面包的做法
全部材料混合,揉面机60分钟,快结束时加入蔓越莓干
一发:电热毯2小时,有些发过头了二发:碗箱25分钟,约8分满烤:190度16分钟