香软奶酥吐司面包

吐司变，变，变！

用料  

香软奶酥吐司面包的做法  

1. 除黄油，奶酥外全部加入厨师机搅拌，慢速—高速—加黄油—手套膜状。烤箱加热水发酵一小时后取出，擀圆，醒发二十分钟。

2. 擀面杖擀成长方形，涂抹均匀奶酥，卷起。

3. 刮刀中间一切二

4. 将切面朝上，放置台面。

5. 切面朝上交叉

6. 切面朝上放入吐司盒

7. 40分钟左右，发酵到八九分满

8. 入烤箱，180度，中层，30分钟。15分钟后加锡纸。

9. 新模具试用

10. 奶酥制作，黄油60+奶粉80+鸡蛋50+糖分30，搅拌均匀即可。