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超简单柔软拉丝的白面包（面包机版）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.04W
超简单柔软拉丝的白面包（面包机版）的做法步骤图

面包机面包经历4连败后，终于出了一版像样的面包。这款面包依然延续丸紫低油低糖低热量标准，但意外的松软，这里丸紫自信满满地分享给你们！

用料  

高筋面粉 450克
鸡蛋 1个
白糖 5克
赤藓糖醇（代糖） 20克
温水 170克
干酵母 5克
盐 2克
无味油 10克
汤种
水 75克
面粉 20克

超简单柔软拉丝的白面包（面包机版）的做法  

  1. 首先需要做汤种，汤种的加入，会让面包发酵的更加充分。将水和面粉用小火加热，直到变得粘稠，可以画出纹路。

    超简单柔软拉丝的白面包（面包机版）的做法步骤图 第2张

  2. 将水，奶粉，鸡蛋汤种，糖和盐放入桶中（糖和盐分开放入）

    超简单柔软拉丝的白面包（面包机版）的做法步骤图 第3张

  3. 倒入面粉，覆盖上个步骤中材料，在面粉最高点挖出个小洞，倒入酵母。

    超简单柔软拉丝的白面包（面包机版）的做法步骤图 第4张

  4. 将桶放入面包机，并选择面包机最长时间模式，接下来就是等待了。

    超简单柔软拉丝的白面包（面包机版）的做法步骤图 第5张

  5. 3个半小时后，成功出面包

    超简单柔软拉丝的白面包（面包机版）的做法步骤图 第6张

  6. 看这治愈的拉丝，戳一下，松软的不敢相信啊

    超简单柔软拉丝的白面包（面包机版）的做法步骤图 第7张

小贴士

可以用锡纸将桶顶部围一圈，防止面包顶部颜色烤的太焦。

Tags：面包 面包机 拉丝
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