烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

75%中种椰蓉牛奶吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.15W
75%中种椰蓉牛奶吐司的做法步骤图

最近群里鲜酵母下热，我也入了几块，做了包子面包，鲜酵母真的超级有活力，一不留神面包长出了新高度！！！用的是啊呜的方子

用料  

中种面团
高筋面粉 350g
牛奶 235g
白糖 10g
鲜酵母 5g（或干酵母1.5g）
主面团
高筋面粉 150g
牛奶 75g
全蛋液 70g
白糖 50g
奶粉 12g
鲜酵母 10g（或干酵母3.5g）
盐 6g
黄油 40g
椰蓉馅
椰蓉 30g
全蛋液 20g
砂糖 20g

75%中种椰蓉牛奶吐司的做法  

  1. 中种面团和成光滑面团冷藏发酵至3~4倍大

  2. 中种面团撕成小块，和除黄油外的主面团材料放进厨师机和至扩展阶段，加入黄油继续和至完全阶段。

    75%中种椰蓉牛奶吐司的做法步骤图 第2张

  3. 面团盖上保鲜膜发酵至2~3倍大。

    75%中种椰蓉牛奶吐司的做法步骤图 第3张

  4. 取出面团，轻轻排气，分为6个面团，盖上保鲜膜松驰20分钟。

  5. 取一块小面团擀成椭圆形，中间放椰蓉馅，左边1/3位置折向中间，右1/3位置也折向中间，擀成牛舌状，卷好，排入面包模

  6. 二次发酵至8~9分满

    75%中种椰蓉牛奶吐司的做法步骤图 第4张

  7. 烤箱预热180度，上火160下火180度中下层烤40分钟（烤至10分钟时加盖锡纸），出炉后震一下出模，放至温热密封保存

    75%中种椰蓉牛奶吐司的做法步骤图 第5张

小贴士

记录一下星丰厨师机的搅拌过程：1-2-（加黄油）1，3分钟-5分钟-加黄油3分钟

Tags：吐司 椰蓉 中种 牛奶
猜你喜欢
超软牛奶（椰蓉）吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软牛奶（椰蓉）吐司（中种法）方法 奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）方法 100%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种椰蓉吐司方法 黑芝麻椰蓉中种奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻椰蓉中种奶油吐司方法 星空吐司（75%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的星空吐司（75%中种法）方法 椰蓉吐司（中种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（中种版）方法 椰蓉吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（中种法）方法 中种淡奶油椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种淡奶油椰蓉吐司方法 中种酸奶椰蓉吐司（自用打版中食谱大全及做法，烹饪好吃的中种酸奶椰蓉吐司（自用打版中方法 60%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%中种椰蓉吐司方法
相关文章
中种虾米酱吐司和椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种虾米酱吐司和椰蓉吐司方法 柔软的中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软的中种椰蓉吐司方法 中种奶黄椰蓉吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 黄金椰蓉吐司｜中种食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金椰蓉吐司｜中种方法 椰蓉中种北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉中种北海道吐司方法 50%冷藏中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%冷藏中种椰蓉吐司方法 100%中种法椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种法椰蓉吐司方法 完美版 中种 椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的完美版 中种 椰蓉吐司方法 🍞60%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的🍞60%中种椰蓉吐司方法 地道的牛奶椰蓉吐司怎么做,如何烹饪牛奶椰蓉吐司才更好吃
热门文章
汤种+中种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种+中种牛奶吐司方法 🥛牛奶汤种全麦🥥椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的🥛牛奶汤种全麦🥥椰蓉吐司方法 50%中种椰蓉金砖小吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%中种椰蓉金砖小吐司方法 70%中种酸奶椰蓉北海道全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种酸奶椰蓉北海道全麦吐司方法 正宗美味的椰蓉奶香吐司(中种冷藏法)怎么做 烫种+中种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种+中种牛奶吐司方法 中种椰蓉吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 地道的中种椰浆吐司怎么做,如何烹饪中种椰浆吐司才更好吃 椰蓉吐司（中种）的做法步骤详细图,操作简单味道好 全麦椰蓉吐司(70%冷藏中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦椰蓉吐司(70%冷藏中种)方法 70%中种椰蓉吐司「附椰蓉馅制作方法」食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种椰蓉吐司「附椰蓉馅制作方法」方法 面包机版椰蓉吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版椰蓉吐司（中种）方法 抹茶椰蓉小吐司「中种法」食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶椰蓉小吐司「中种法」方法 「70%中种」椰蓉吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「70%中种」椰蓉吐司（面包机版）方法 冷藏中种手撕椰蓉吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种手撕椰蓉吐司🍞方法
热门搜索
煎蛋萝卜丝汤 酵梅 快手菜—炒鸡翅 偷懒快手拌面 马蹄椰子肉鸡汤 虎年卡通馒头 娃娃菜辣白菜 懒人酱牛腱子 凉拌钉螺 面包一 山药枣泥馅饼 －锅塌豆腐 藕梨汁 小美 干莲蓬煲土鸡蛋 家庭美味菠萝饭 凉拌西瓜瓤 椰丝夹心戚风蛋糕 芹菜平菇素包子 青葱油饼 炒青杠菌 黄油杏仁酥饼 冷遇 配山 香麦芬 秘制罗氏虾 黄瓜卷超棒下酒菜 英国也有好好吃的 软软酸奶蛋糕 炸小土豆 马卡龙教程 黑椒蜜汁肉脯 紫薯牛奶羹 宝宝面包自用 香菇菠菜肉沫细面 年夜饭❤️ 紫苏花甲小龙虾 儿头 計畫 刀具的选择 镜面蒸蛋羹小美版 香脆籼米饼 电饭煲筒骨汤 白宗元砂锅鸡蛋羹 春天去湿汤 北方炸蘑菇 圣诞礼盒 完美卡仕达酱 千层的芒果蛋糕呦
推荐内容
椰蓉款经典吐司「椰香牛奶吐司」软噗噗的吐司➕香香椰蓉～食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉款经典吐司「椰香牛奶吐司」软噗噗的吐司➕香香椰蓉～方法 75%全麦吐司（全种法/100%中种）解锁新技能食谱大全及做法，烹饪好吃的75%全麦吐司（全种法/100%中种）解锁新技能方法 汤种椰蓉吐司（低卡中筋面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种椰蓉吐司（低卡中筋面粉）方法 中种法椰蓉吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 中种椰蓉吐司怎么做好吃又简单 牛奶吐司(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司(中种法)方法 17H100%中种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的17H100%中种牛奶吐司方法 波兰种+汤种手撕椰蓉吐司＆椰油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种+汤种手撕椰蓉吐司＆椰油吐司方法 椰蓉吐司—中种法-超级啰嗦版食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司—中种法-超级啰嗦版方法 正宗美味的椰蓉小吐司（中种方法）怎么做 波兰种奶油椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶油椰蓉吐司方法 牛奶吐司（中种&汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司（中种&汤种）方法 手不能停的椰蓉吐司~中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的手不能停的椰蓉吐司~中种法方法 波兰种椰蓉奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种椰蓉奶香吐司方法 地道的中种奶酪吐司怎么做,如何烹饪中种奶酪吐司才更好吃 70%中种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种牛奶吐司方法
最近更新
  • 猪猪包 南瓜包 馒头
  • 巧克力碎片面包
  • 苹果派 隐形苹果蛋糕
  • 水光肌古早蛋糕
  • 【广式咸肉粽】
  • 蟹壳画
  • 糖醋豆芽
  • 抹茶软包
  • 徽式炒糯米饭
  • 空心丸子
  • 萝卜丝煎蛋汤 | 夏食 |
  • 【圣诞特辑】No.2圣诞树纸杯蛋糕
  • 红曲粉低粉2蛋新年蛋糕
  • 铸铁锅肉桂炖Tofu
  • 陕西米皮的调料系列：2 辣子油里的神奇调料面
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.