烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

软弹咸香的蜂蜜胚芽吐司｜波兰种

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.31W
软弹咸香的蜂蜜胚芽吐司｜波兰种的做法步骤图

软弹咸香，非常适合做三明治，直接吃也是非常好吃的。

用料  

出缸总面团量约2200克
建议入模量：1000克吐司模(1075克｜215*5)，450克吐司模（山形入模520克、平顶入模490克）
波兰种：
高筋面粉 200克
水 200克
干酵母 2克
主面团：
高筋面粉 840克
奶粉 30克
细砂糖 50克
蜂蜜 60克
盐 18克
水 520克
鲜酵母 24克
黄油 90克
小麦胚芽 100克
泡胚芽的水 72克

软弹咸香的蜂蜜胚芽吐司｜波兰种的做法  

  1. 面团揉好，面温控制在24-26度，室温（26-28度）发酵50-60分钟。

    软弹咸香的蜂蜜胚芽吐司｜波兰种的做法步骤图 第2张

  2. 分割，轻轻滚圆，室温松弛25-30分钟（夏天适当缩短时间）。

  3. 一次擀卷，松弛10-15分钟。

  4. 二次擀卷。

  5. 入模进行二发。

  6. 发至9分满。

    软弹咸香的蜂蜜胚芽吐司｜波兰种的做法步骤图 第3张

  7. 预热烤箱，三能450g低糖吐司盒，西门子，下火195度约32分钟。

    软弹咸香的蜂蜜胚芽吐司｜波兰种的做法步骤图 第4张

  8. 撕面。

    软弹咸香的蜂蜜胚芽吐司｜波兰种的做法步骤图 第5张

  9. 切面。

    软弹咸香的蜂蜜胚芽吐司｜波兰种的做法步骤图 第6张

  10. 12cm吐司切面。

    软弹咸香的蜂蜜胚芽吐司｜波兰种的做法步骤图 第7张
Tags：蜂蜜 软弹 咸香 吐司 胚芽
猜你喜欢
蜂蜜全麦吐司&汉堡胚 波兰种/液种食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜全麦吐司&汉堡胚 波兰种/液种方法 蜂蜜胚芽吐司(波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜胚芽吐司(波兰种）方法 超柔软无糖蜂蜜全麦吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软无糖蜂蜜全麦吐司（波兰种）方法 波兰种——/蜂蜜乳清全麦吐司/食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种——/蜂蜜乳清全麦吐司/方法 浓郁型吐司-蜂蜜抹茶吐司（波兰酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的浓郁型吐司-蜂蜜抹茶吐司（波兰酵种）方法 低卡蜂蜜全麦吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡蜂蜜全麦吐司（波兰种）方法 全麦胚芽吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦胚芽吐司（波兰种）方法 蜂蜜核桃全麦吐司 液种/波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜核桃全麦吐司 液种/波兰种方法 蜂蜜吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜吐司（波兰种）方法 超级松软~弹弹弹~波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软~弹弹弹~波兰种吐司方法
相关文章
「波兰种」蜂蜜乳酪吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰种」蜂蜜乳酪吐司（面包机版）方法 波兰种香甜松软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香甜松软吐司方法 胚芽吐司（咸味中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的胚芽吐司（咸味中种法）方法 正宗美味的柔软到心底的蜂蜜芝士吐司「波兰种」怎么做 全麦吐司面包波兰种（含小麦胚芽核桃仁）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司面包波兰种（含小麦胚芽核桃仁）方法 波兰种蜂蜜吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 「大恬的小厨房」百香果蜂蜜吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的「大恬的小厨房」百香果蜂蜜吐司（波兰种）方法 70%全麦10%小麦胚芽波兰种汤种10*10水立方吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%全麦10%小麦胚芽波兰种汤种10*10水立方吐司方法 波兰种红枣胚芽软欧（无蛋奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种红枣胚芽软欧（无蛋奶）方法 黑麦全麦红糖蜂蜜吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦全麦红糖蜂蜜吐司（波兰种）方法
热门文章
地道的波兰种吐司怎么做,如何烹饪波兰种吐司才更好吃 波兰种超级软的奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种超级软的奶香吐司方法 爆头波兰种～低卡蜂蜜全麦乳清吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的爆头波兰种～低卡蜂蜜全麦乳清吐司方法 无糖南瓜全麦吐司面包（波兰种含小麦胚芽）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖南瓜全麦吐司面包（波兰种含小麦胚芽）方法 蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种方法 波兰种香蕉胚芽果干软欧（纯素无蛋奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香蕉胚芽果干软欧（纯素无蛋奶）方法 波兰种松软奶香焦糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种松软奶香焦糖吐司方法 波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种一次发酵椰子汁蜂蜜白吐司方法 液种老面超软胚芽吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的液种老面超软胚芽吐司方法 波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃 poolish（波兰种）软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的poolish（波兰种）软吐司方法 「巧用波兰种」超软咸蛋黄奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧用波兰种」超软咸蛋黄奶酥吐司方法 「巧用波兰种」超软蒜香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧用波兰种」超软蒜香吐司方法 波兰种，酸奶南瓜蜂蜜椰子油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种，酸奶南瓜蜂蜜椰子油吐司方法 双种奶香咸吐司（天然酵母中种，波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的双种奶香咸吐司（天然酵母中种，波兰种）方法
热门搜索
香椿马蹄鸡蛋饼 懒人空气炸薯条 砂锅生焗油麦菜 台湾棺材板 童趣糖霜饼干 剁椒炒鱼头 你最喜欢的配方 酿苦瓜尖椒 萝卜牛腩土豆 葱油罗马生 孜然味洋葱炒土豆 鸟巢 黑巧核桃 牛轧糖 牛奶银耳桃胶 蒸猪利子猪舌 燕麦紫薯杯 肠仔芝士QQ包 酸奶拌猪肉 又到艾饺飘香来 azap的大盘鸡 蚝仔皮蛋碎肉汤饭 糖桂花紫薯 我家早餐☺️ 职人便当 原味煮花生 吴妈妈肉羹汤 黑椒里脊意面 清爽蔬果汁 辣椒蒜炒虾 酱汁闷饭 灵水 萝卜烧牛肋条 极简辣炒海鲜 嫩牛五方卷 浓情说爱你 超快手无坑 青萝卜包 番茄‘麻辣烫’ 荸荠肉圆 剁辣椒鸡腿 千种 快手烤箱版烤鸡翅 梅菜肉球 全麦脆皮肠餐包 鸳鸯豆腐口感滑嫩 黄花鱼丸汤 魚卵 酸菜牛肉饺子
推荐内容
波兰种超软椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种超软椰蓉吐司方法 胚芽牛肉汉堡（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的胚芽牛肉汉堡（波兰种）方法 软fufu牛奶吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的软fufu牛奶吐司（波兰种）方法 做到哪儿算哪儿的波兰种蜂蜜🍯白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的做到哪儿算哪儿的波兰种蜂蜜🍯白吐司方法 超软波兰种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软波兰种牛奶吐司方法 波兰种抹茶蜜豆吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种抹茶蜜豆吐司方法 正宗美味的超软醇香吐司（波兰种）怎么做 柔软的蜂窝状三明治 全麦吐司🍞 「 波兰种」食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软的蜂窝状三明治 全麦吐司🍞 「 波兰种」方法 「波兰种」蜂蜜燕麦葡萄干吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰种」蜂蜜燕麦葡萄干吐司（面包机版）方法 波兰种南瓜柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种南瓜柔软吐司方法 黑芝麻咸吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻咸吐司（波兰种）方法 超级软吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级软吐司（波兰种）方法 蜂蜜怎么做各种美食的方法步骤 超级绵软吐司，波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的超级绵软吐司，波兰种方法 「大恬的小厨房」酒酿桂花蜂蜜吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的「大恬的小厨房」酒酿桂花蜂蜜吐司（波兰种）方法 蜜恋紫薯吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜恋紫薯吐司（波兰种）方法
最近更新
  • 清淡版清炒牛蛙
  • 只用三种食材制作：黑糖珍珠
  • 番茄炖牛肉（复刻）
  • Brezen
  • 戯食記--釀豆腐
  • 史上最详细的鸡米花教程大概是这样的吧？
  • 炼乳豆渣欧包
  • 不太好看的芋泥蒸排骨
  • 粉红小饼干
  • 彩色低脂拌面
  • 低卡低脂清爽可口美味的沙拉（懒人版&三种口味）
  • 懒人牛肉干锅
  • 端午的粽子慕斯
  • 手抓饭无敌好吃电饭煲版
  • 芝士烤虾
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.