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原料简单步骤详细的小白0失败🍞吐司布丁🍮

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.72W
原料简单步骤详细的小白0失败🍞吐司布丁🍮的做法步骤图

比三明治、蛋饼更适合小白的高颜值早餐炫耀菜谱是什么？当然是这个只需要两个碗就能搞定的吐司布丁！而且食材也是极度友好简单，鸡蛋🥚、牛奶、面包🍞、任何水果，只要你想做，随便逛个超市就能集齐有没有？那还等什么，赶紧做起来晒到你的朋友圈！

用料  

鸡蛋🥚 1个
吐司🍞 2片
牛奶 100克
以下都可放可不放：
白糖/糖霜 看自己口味，可选
香蕉🍌 1根，可选
葡萄干/蔓越莓 装饰用，少许，可选
小台芒 装饰用，1个，可选
杏仁片 装饰用，少许，可选

原料简单步骤详细的小白0失败🍞吐司布丁🍮的做法  

  1. 准备工作1：如果你需要加葡萄干/蔓越莓在表面装饰，最一开始先拿冷水浸泡一下葡萄干/蔓越莓，防止烤太久烤干了最后口感不好

  2. 准备工作2：烤箱200度预热走起

  3. 香蕉切一半（剩下一半可以放在吐司表面装饰用），剥皮，切片，铺满烤碗底部，一方面可以让吐司扑出来一些更好看，另一方面能增加浓郁的风味，注意！如果香蕉要留着最后装饰，不要一开始就全部剥皮，容易氧化，先对半切，剩下一半等需要装饰的时候再剥皮（我就是因为氧化了所以只能默默吃掉改芒果装饰😂）

    原料简单步骤详细的小白0失败🍞吐司布丁🍮的做法步骤图 第2张

  4. 一个鸡蛋全蛋打散后，倒入100g牛奶，如果想要口味更浓郁或更甜，可以选择加入白糖/蜂蜜/炼乳/淡奶油，我因为减肥不太吃糖，加上最后表面装饰会撒糖霜，所以这一步我只有鸡蛋和牛奶。注意！我因为更爱吃焦脆的面包口感，所以液体大概能浸泡一半左右的面包，如果更喜欢布丁绵软口感的，可以用2个鸡蛋200g牛奶浸泡透彻哈～

    原料简单步骤详细的小白0失败🍞吐司布丁🍮的做法步骤图 第3张

  5. 将每片吐司切成4×4共16块，2片面包切完随意撒满烤碗，注意选择合适大小的烤碗，需要吐司有稍微满一点的状态，这样会比较好看。将蛋奶液均匀倒在吐司上，尽量每一片吐司块都能被浸湿。

    原料简单步骤详细的小白0失败🍞吐司布丁🍮的做法步骤图 第4张

  6. 均匀撒上杏仁片/蔓越莓/葡萄干，放入预热完毕的烤箱中层，200度烤20分钟，每家烤箱脾气不同，等发现上层土司片开始焦黄上色均匀，基本就可以了，如果拿出来发现里面蛋液还有没完全凝固的，可以再延长5分钟

    原料简单步骤详细的小白0失败🍞吐司布丁🍮的做法步骤图 第5张

  7. 噔噔噔～这是从烤箱刚拿出来没有任何装饰的样子，上层吐司因为浸了少许蛋奶液，烤完后会有好看的金黄色，整个吐司布丁散发着超级浓郁的香味！

    原料简单步骤详细的小白0失败🍞吐司布丁🍮的做法步骤图 第6张

  8. 为了美感更上一层楼，我再隔着筛面包粉的滤网均匀撒上了糖霜，像不像覆盖了一层白雪❄发自内心的赞美：糖霜真的是颜值神器啊啊啊啊

    原料简单步骤详细的小白0失败🍞吐司布丁🍮的做法步骤图 第7张

  9. 为了口感更上一层楼（其实是为了弥补另外切好了的香蕉被氧化的坑😂），我又补切了一个小台芒，增加了口感的层次，建议大家都选择一些口感浓郁的水果作为搭配（比如榴莲也可以哈哈），能让整道菜口感和颜值都大大地提升！

    原料简单步骤详细的小白0失败🍞吐司布丁🍮的做法步骤图 第8张

小贴士

想得到的小贴士都啰嗦地写进步骤里了，希望大家都能get√这道高颜值低门槛的周末元气早餐！

Tags：吐司 布丁
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