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高端手工黄油测评

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.06W
高端手工黄油测评的做法步骤图,怎么做好吃

这次测评一下国内比较常见的三款手工黄油
帮你挑选一款适合自己的产品

品牌介绍:
法国艾许/echire
产地Échiré村,创立于1894年,是法国第一个获得欧盟AOP产地认证的黄油品牌,柚木桶搅拌工艺,18小时发酵,150分钟搅拌,保质期70天。

法国贝利维拉/beillevaire
产地卢瓦河谷南部,三十多年品牌历史,橡木桶搅拌工艺   ,36小时熟成,1小时搅拌,保质期1年。

意大利柏札莱兄弟
始于1748年,除黄油外旗下还有多个奶酪品牌,手工制作,19年欧洲银奖。

用料  

手工黄油

高端手工黄油测评的做法  

  1. 左beillevaire     右柏札莱兄弟
    下echire

    高端手工黄油测评的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 如图

    高端手工黄油测评的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 喜欢口感轻盈的选beillevaire
    喜欢奶香明显的选echire
    柏札莱不推荐涂抹用 油脂感重容易腻口

    高端手工黄油测评的做法步骤图,怎么做好吃 第4张