喷香软糯～南瓜芋泥饼真的不试试吗？

昨日晚饭剩了半块南瓜，刚刚家中还有一颗芋头，便想着不如来试试这南瓜芋泥饼～厨房小白第一次揉南瓜饼皮揉了一个钟(>﹏<)

用料  

喷香软糯～南瓜芋泥饼真的不试试吗？的做法  

1. 南瓜，芋头切块隔水蒸20分钟

2. 稍微放凉后，将南瓜盘中的水倒干净，以免做饼皮太粘

3. 南瓜泥趁余温加入砂糖搅拌至无颗粒

4. 芋泥也一边搅拌一边加入砂糖和炼奶，加一点点牛奶，根据自己的喜好添加呀！后期感觉不够甜也可以及时加糖

5. 南瓜泥加入糯米粉，加入面粉，一边揉一边加，以免过多或者不够，直至手感不粘腻

6. 准备模具，也可以直接揉圆饼状

7. 南瓜饼皮按扁加芋泥搓成球，按进模具

8. 不过按好的南瓜饼下锅煎之后就没样子了，所以不用做太多哈哈

9. 揉成圆饼沾面包糠，锅中倒入适量油，小火慢煎，以免糊了

10. 煎好的南瓜芋泥饼！！

11. 漂亮的饼饼！

小贴士

南瓜饼皮是最难做的，厨房小白第一次可能不太会，揉多几次就熟能生巧啦！不要加水！！！反正一直加粉一只加，粘了就加面粉，不够软就加糯米粉，揉着揉着就好了！（佛系做菜）