用料
馒头(面包机版)的做法
所有材料倒入面包机中,按发面58分钟,好了后静置半小时取出。
发酵好的面团取出,撒点干面粉,分成小份揉成圆形,或是刀切成小份。
冷水蒸15分钟焖3分钟即可。
小贴士
不放糖,普通面粉换全麦粉,就可以做无糖全麦馒头了。重点:我的东菱面包机每次只能做500克面粉,不能贪多😅!!!