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奶粉馒头 面包机版

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:2.86W
奶粉馒头 面包机版的做法步骤图

做的很丑， 但是我要记录一下， 怕忘记配方

用料  

水 120克 大约
植物油 1大勺
盐 1小勺
奶粉 80克 大约
面粉 300克 大约
发酵粉 1小勺 约5克

奶粉馒头 面包机版的做法  

  1. 1、按以上食材顺序 依次放入面包机 ，生面团功能（搅拌和面+发酵，总时长大约80分钟）。
    2、发酵好的面团 拿出来 揉一揉 切成小块，做成刀切馒头，或揉一揉成球形，放入蒸笼。
    3、水烧开，关火， 蒸笼里的馒头 在此二次发酵 10分钟～15分钟。
    4、 开火 再蒸14分钟， 关火 继续闷盖2分钟。
    5、开盖享用。

Tags：奶粉 馒头 面包机
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