稍微带一点咸味，不会甜腻，浓浓奶香，加上日式吐司粉的天然麦香简直完美，只要家常材料即可完成。
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 9克 |
| 干酵母 | 6克 |
| 牛奶 | 360克 |
| 全蛋液 | 30克 |
| 黄油 | 50克 |
不用中种，也不用隔夜发酵，直接法就🉑柔软拉丝的鲜奶吐司，快Pick起来吧！😎😎😎的做法
首先准备材料，这里的材料是可以做两个450克吐司的材料，大家做一个的话减半就可以。面粉我用的王后的日式吐司粉，没有的话也没关系哦，可以用其他的任意高筋面粉代替，一定要高筋面粉哦！淡奶油没有的话可以添加等量牛奶，黄油需要提前放置室温，酵母的话我用的耐高糖酵母，没有的话可以用普通酵母，但是推荐大家购买耐高糖酵母，因为耐高糖酵母使用场景比较多，是向下兼容普通干酵母的。
首先把500克面粉放入厨师机的揉面缸，厨师机我用的ACA一款入门级的。
把盐糖先放进去用蛋抽搅拌均匀。
这样可以避免酵母和盐糖直接接触。
酵母也放进去搅拌均匀。
这样就OK了。
倒入湿性材料，蛋液和牛奶。
先用厨师机二挡两分钟初步混合材料。
初步成团。
然后四档揉八分钟，分两次四分钟。
直到出现粗膜。
加入室温软化的黄油。
厨师机两分钟先混合黄油。
记得用刮刀清理一下盆壁。
这里我是用四档揉了五分钟，三挡四分钟。
手套膜薄而且坚韧。
放进盆里盖上保鲜膜发酵，记得在盆壁抹油。
30度发酵55分钟，时间不固定，发到两倍大就可以。
发酵完啦。
发酵完的面团排气后分成两份。
然后再平均分成六个小面团，每个大概163克，然后松弛20分钟，记得盖保鲜膜哦。
拿个小面团擀成牛舌状。
两边折起来。
再擀面成长条。
两圈半最佳。
然后放入土司盒，先放两边再放中间。
烤箱里放热水，然后喷点水，35度大概发酵1小时。
发酵到八分满就行，然后盖上土司盒的盖子。
如图预热烤箱40分钟。
预热到如图温度，烤40分钟。
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