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软妹子～奶香红豆沙

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.26W
软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图

👏家人、朋友一致好评的——豆沙软妹子
奶香+红豆沙，又香又软😋

今天演示给大家做法——简单圆形

花朵整形：JM们可移步至下一篇！


告诉大家一件有趣的事，我妈吃了这款面包后，隔天给了我2大包红豆🤣 ………… 我懂了‼️

用料  

高筋面粉 180克
低筋面粉 90克
糖 30克
盐 3克
鸡蛋 50克
牛奶 120克
干酵母 3克
黄油 30克
馅料
黑芝麻 少许
红豆沙 250克

软妹子～奶香红豆沙的做法  

  1. 除黄油外食材揉成团

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第2张

  2. 见图，黄油揉至完全吸收

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第3张

  3. 见图

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第4张

  4. 红豆沙隔天做好冰箱冷藏，25克左右/只

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第5张

  5. 分割50克/份，揉圆醒20分钟

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第6张

  6. 取一面团擀开

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第7张

  7. 包入红豆馅

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第8张

  8. 收口朝下摆放

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第9张

  9. 稍稍压扁，摆盘
    第2次发酵30分钟

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第10张

  10. 表面涂蛋液

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第11张

  11. 撒上黑芝麻

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第12张

  12. 预热烤箱200度，风炉170度10分钟，转150度5分钟

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第13张

  13. 豆沙软妹子

    软妹子～奶香红豆沙的做法步骤图 第14张

小贴士

1. 做馅料的红豆沙要做的便甜一些

Tags：软妹子～奶香红豆沙 豆沙 妹子 奶香红
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