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抹茶炼乳吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.8W
抹茶炼乳吐司的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面包粉 250g
细砂糖 35g
抹茶粉 5g
牛奶 120g
鸡蛋 一只
炼乳 20g
酵母 3g
黄油 28g
3g

抹茶炼乳吐司的做法  

  1. 除黄油酵母盐外的所有原料混合成团,冷藏过夜

  2. 加入酵母,揉至拓展

  3. 加入黄油,揉至完全,加入盐,揉匀

  4. 一发至2.5倍

  5. 均分3份,滚圆,松弛15分钟

  6. 擀卷,2个圈,松弛15分钟

  7. 擀长卷,2.5个圈,入模具

  8. 二发至八分满

  9. 预热200度,烤十分钟盖锡纸,调温至上火170,下火190,35分钟。(我的烤箱温度偏低,所以设定值偏高)

  10. 出炉马上脱模,烤架上冷却。

    抹茶炼乳吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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