无糖酸奶吐司

酸奶最近买的有点多，于是想起来做吐司用吧。
喜欢这种有角有棱的大吐司😊，前几天刚刚网购来的吐司盒可以派上用场了，趁中午孩子睡觉的空儿，马上行动起来🤗

用料  

无糖酸奶吐司的做法  

1. 除黄油以外的用料全部放进盆里活成面团，再将面团与黄油放入面包机，开始揉面，进行发酵。

2. 一发好的面团，平分成三等份，进行排气，后将每一份擀成长条状再卷起。

3. 放入吐司面包模具中（每个中间留有空隙）进行二发。

4. 我习惯把它放入烤箱进行二发，在下面放一盆热水，帮助快速发酵，大约发酵至原面团的两倍大就可以了，约面包模具的九分满即可盖上盖。

5. 烤箱预热5分钟左右，将发酵好的面包，放入烤箱中下层，上下火160° ，45分钟。（大家可根据自家烤箱大小调整温度）

6. 烤好后的吐司面包趁热倒到烤架上晾凉。

7. 等不急切片，直接手撕开吃😊，非常松软，拉丝状态也很棒。

8. 喜欢的朋友可以试一下这款，简单又好吃。

小贴士

酸奶我用的天润的，很浓稠的一款酸奶，如果用稀一点的酸奶，大家要稍微调整下用量。