减肥期，人穷不想花钱买网上的全麦欧包～
SO～自己整
用料
| 汤种 | |
| 全麦粉 | 20克 |
| 水 | 100克 |
| 主面团 | |
| 全麦粉 | 250克 |
| 牛奶 | 95克 |
| 0卡糖 | 10克 |
| 鲜酵母 | 9克 |
| 芋泥 | |
| 荔浦芋头 | 380克 |
| 0卡糖 | 15克 |
| 牛奶 | 适量 |
100%全麦汤种芋泥软欧的做法
首先制作汤种，汤种材料倒入小奶锅，小火烧不断搅拌至浓稠。出锅放碗里盖保鲜膜冷藏（可以提前一天制作）
主面团所以材料混合，并将冷藏好的汤种加入，开始揉面，不指望它能揉出多大的膜来，揉到光滑就行，差不多厨师机揉了20分钟的样子（酵母我喜欢后面加，怕揉久了面团发热）
揉好后一发到两倍大
一发好后分成7份醒20分钟。
醒发好后取一个面团擀平，中间厚两边薄一点，放上大概50g芋泥，四个方向拎起来捏紧包住。
包好后而发到1.5倍大
二发差不多时喷水撒点燕麦
烤箱170℃烤18分钟
很淡，味道一般也得吃，不过很软，第二天也软的～
小贴士
芋泥制作：
芋头蒸熟后加入代糖，牛奶量看芋头湿度调节，我加得不多，不能太稀，稀了烤得时候怕会爆
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