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失败的南瓜面包（面包机）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.83W
失败的南瓜面包（面包机）的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250克改到320克
牛奶 100克
南瓜 155克
酵母 4克
黄油 25克
糖 28克
鸡蛋 1个

失败的南瓜面包（面包机）的做法  

  1. 蒸好的南瓜备用

    失败的南瓜面包（面包机）的做法步骤图 第2张

  2. 将牛奶100克（比平时做面包的120克已经减少了些）放入面包机，加糖、鸡蛋、南瓜、黄油

    失败的南瓜面包（面包机）的做法步骤图 第3张

  3. 加入面粉，再加入酵母（加酵母时，估计出错，我先将酵母倒入了之前装黄油的碗中称重，残留的黄油估计会影响发酵），开始和面10分钟，才发现蒸好的南瓜因为含水，我又加了牛奶，变成和好的面太稀！之后不断加入面粉，和面、加面粉，和面…总共化了40分钟调整，才勉强接受！之后看介绍，如果放了蒸好的南瓜，基本就不放牛奶了！！！

    失败的南瓜面包（面包机）的做法步骤图 第4张

  4. 开启面包机做面包，做好之后，发现面包里面松散，口感也比较粗！下次还是做白面的面包好吃！

    失败的南瓜面包（面包机）的做法步骤图 第5张
Tags：面包 南瓜 面包机
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