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中种法基础吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.99W
中种法基础吐司的做法步骤图，怎么做好吃

两个450克吐司的量，参考啊呜老师的方子改编，做个记号，用作平时做吐司用

用料  

种面
高粉 350克
酵母 5克
牛奶 210克
主面
高粉 150克
细砂糖 60克
盐 6克
全蛋液 120克
软化的黄油 30克

中种法基础吐司的做法  

  1. 种面提前一晚做好，第二天种面和主面揉到完全出膜（黄油后加）

    中种法基础吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 揉好的面团整理光滑，松弛30分钟后，均分成两份面团，取其中一份，擀开成一个面片

    中种法基础吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 可以抹上自己喜欢吃的酱料，比如花生酱，果酱

    中种法基础吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 卷起，两头往里折，折到和模具一样长度

    中种法基础吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 入模，我做一个白吐司，一个花生酱吐司

    中种法基础吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 这是白吐司的擀卷方式

    中种法基础吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 上下管180度38分钟

    中种法基础吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 出炉咯！看看我的花生酱吐司

    中种法基础吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 再看看我的白吐司做的岩烧吐司

    中种法基础吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张
Tags：好吃 吐司 中种法基础吐司 中种
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