用料
| （派皮）: | |
| 牛奶黄油 | 50克 |
| 冰糖粉 | 20克 |
| 低筋面粉 | 75克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶 | 15克 |
| （派馅）: | |
| 蓝莓 | 若干 |
| 奶油奶酪 | 75克 |
| 冰糖粉 | 30克 |
| 酸奶 | 60克 |
| 全蛋液 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 1茶匙 |
| 奶粉 | 1茶匙 |
超好吃的蓝莓乳酪派的做法
将派皮的所有材料放入主锅，30秒/速度6混合，然后放入冰箱冷藏20分钟左右；
主锅清空，放入奶油奶酪、冰糖粉、全蛋液, 1分钟/60度/速度4, 加入酸奶，筛入玉米淀粉和奶粉,20秒/速度5做成派馅；
预热烤箱至170度，从冰箱取出面团，铺请放入6寸的蛋糕模具，用刀叉叉出很多小孔，然后当铺一层蓝莓，再倒入派馅；
把蛋糕模具放入于是好的烤箱里，烤40分钟左右即可！等模具不烫手了，就脱模，黄油多，很好脱模哟！
表面可洒一层糖粉，更有颜值啦！😊
小贴士
如果不喜欢蓝莓，也可以换成切小丁的芒果或其他水果哦！
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