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56.柠檬乳酪挞

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56.柠檬乳酪挞的做法步骤图,怎么做好吃

消化饼干底可以换成自己喜欢的皮

用料  

挞底
黄油 80克
消化饼干 160克
内馅
柠檬果肉 1/3个
细砂糖 15克(果肉)
奶油奶酪 300克
细砂糖 80克(奶酪)
低粉 10克
无糖浓稠酸奶 80克
柠檬汁 15克
鸡蛋 2个

56.柠檬乳酪挞的做法  

  1. 黄油融化,饼干碾碎 混匀

    56.柠檬乳酪挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 铺入模具,压实备用

    56.柠檬乳酪挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 柠檬果肉加糖煮至粘稠,过筛备用

    56.柠檬乳酪挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 奶油奶酪室温软化,加糖搅匀

    56.柠檬乳酪挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入低粉搅匀

    56.柠檬乳酪挞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入鸡蛋搅匀,可以加香草精

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  7. 倒入挞中,烤箱160度20分钟。烤好后冷藏过夜

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