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菠萝派（懒人蛋挞皮版）

栏目: 派 / 发布于: / 人气:6.82K
菠萝派（懒人蛋挞皮版）的做法步骤图

春光明媚，又到了吃菠萝的好时节。
抵御不了菠萝的诱惑，又怕胃造反，特别是宝宝，一吃就停不下来。于是乎吃掉一半，另一半做派。

用料  

菠萝 半个，约480克
白糖 60克
黄油 30克
玉米淀粉 10克
蛋糕粉 12克
纯奶 50克
蛋挞皮 20个
白糖需根据菠萝的成熟度和个人口味斟酌增减。

菠萝派（懒人蛋挞皮版）的做法  

  1. 菠萝去芯切成小小块备用。

    菠萝派（懒人蛋挞皮版）的做法步骤图 第2张

  2. 准备好材料，7个蛋挞皮室温解冻。

    菠萝派（懒人蛋挞皮版）的做法步骤图 第3张

  3. 锅内加入黄油融化，加菠萝块和白糖炒制，中小火。

    菠萝派（懒人蛋挞皮版）的做法步骤图 第4张

  4. 把菠萝的水分炒到几乎没有，转小火加入用纯奶调制的淀粉、低粉，关火，菠萝馅调匀盛出。

    菠萝派（懒人蛋挞皮版）的做法步骤图 第5张

  5. 炒好的菠萝馅。晾凉备用。

    菠萝派（懒人蛋挞皮版）的做法步骤图 第6张

  6. 将事先解冻的蛋挞皮擀好切成细条。
    ps：蛋挞皮稍微解冻一下尽快撕下锡纸，擀皮时可以撒少许玉米淀粉。

    菠萝派（懒人蛋挞皮版）的做法步骤图 第7张

  7. 搭成自己喜欢的样纸。依次做好后，预热烤箱200°

    菠萝派（懒人蛋挞皮版）的做法步骤图 第8张

  8. 刷蛋液，撒芝麻。进烤箱。
    200°烤制，时长22-25分钟。
    蛋挞皮不同，烤箱不同，请注意调整温度和时长。

    菠萝派（懒人蛋挞皮版）的做法步骤图 第9张

  9. 时间到即可出箱，以免糊底。来张特写😍

    菠萝派（懒人蛋挞皮版）的做法步骤图 第10张

  10. 此方我做了13个菠萝派。

    菠萝派（懒人蛋挞皮版）的做法步骤图 第11张
Tags：蛋挞 菠萝派 懒人 皮版
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