提到派就一定会想到这个！【苹果派】

用料  

提到派就一定会想到这个！【苹果派】的做法  

1. 准备材料。苹果切成薄片，泡入盐水中防止氧化，放一边备用。

2. 制作派皮，准备一个沙拉碗，倒入黄油、盐、砂糖和水， 搅拌均匀。

3. 筛入面粉揉成光滑面团，放入冰箱冷藏30分钟。冷藏好后将面团擀开放入模具，捏出模具形状后底部扎小孔，180℃15分钟。

4. 准备一个沙拉碗，倒入淡奶油、鸡蛋和朗姆酒搅拌均匀。

5. 从冰箱取出派皮，将苹果平铺在上面，倒入蛋糊。

6. 180℃烤30分钟。放凉后轻轻一推即可脱模。

7. 水和牛奶可以相互替换，家里没牛奶的就可以用水。

8. 这种做法比起其他的，会更简单，成功率也会更高。

小贴士

盐水泡苹果可以防止氧化。相对于要制作酥皮的苹果派，这种做法会更简单。